Idätetty Juuri

Kaikki idättämisestä ja juureen leipomisesta terveyttäsi tukien

Paluu perinteiseen ja terveyttä edistävään ruokaan

Oli kyseessä sitten vehnä- tai ruisleipä, jyvät valitaan tarkoituksenmukaisesti

Kuiva jyvä muutetaan liotuksen ja idättämisen avulla eläväksi ravinnoksi tehden siitä ravinnepitoista ja helposti sulavaa

Valmiiden itujen annetaan kuivua huoneenlämmössä säilyvyyden ja myöhemmän jauhatuksen mahdollistamiseksi

Jyvien vastajauhaminen ennen käyttöä mahdollistaa koko jyvän hyödyntämisen tuoreena, missä on kaikki ravinteet tallessa

Juurileivonta parantaa makua, säilyvyyttä ja muuttaa leivän terveelliseen muotoon

Aika on leivänteon tärkein ja isoin raaka-aine, minkä avulla leivästä tulee aitoa leipää